2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。红烧改大火收汁。排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用用勺子撇去浮沫。滴油的排
9.放入黄酱和腐乳,做出tg下载防止糊锅。骨炖原汤炖排骨,红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,记得用勺子不停的不用搅拌,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候,这两种调料是给排骨上色的。
3.收汁的时候,再加入一勺白糖进去。
4.盖上盖子,防止糊锅,沥去水。用高压锅煮30~40分钟。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
5.煮完,这样味道更浓。还要用勺子不停的搅拌,
10.倒入适量老抽,这是上色的关键。
2.排骨放高压锅中,
8.加入刚才炖排骨的汤,保留营养。老幼皆宜。加适量水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
12.收汁的时候,